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花楸属植物有密集的花序，点缀着很多白色花朵，秋季结成红色、黄色或白色的果实，挂满枝头，可供观赏之用。有些种类果实中含丰富的维生素和糖分，可作果酱、果糕及酿酒之用。有些种类已成了果树育种和砧木的重要原始材料之一。木材可供作器物;嫩枝和叶可作饲料;种子含脂肪和苦杏仁素，供制肥皂及医药工业用;枝皮含单宁，在鞣皮工业中可以利用。
根、果实:健脾，镇咳，祛痰。
