不锈钢内胆被大量运用在电热水器上，一般为食品级的304不锈钢，进口材料最好，成本也比较高。
在承压水箱方面，不锈钢内胆是由不锈钢板焊接而成，304不锈钢的主要成分为镍，而镍在500度到600度的高温环境下，容易找到破坏。电焊的温度一般在1200度左右，所以不锈钢水箱的焊缝处，是水箱存在腐蚀漏水的一大隐患。承压水箱由于系统本身是承压运行，在自来水压力和水加热产生的热膨胀压力，加上由于水质因素产生阴极粒子等多重因素的影响下，不锈钢内胆容易在焊缝处产生腐蚀，渗漏，从而使整个水箱报废。
是在钢瓶内胆表面进行搪瓷，搪瓷材料多为金属或硅化物，可以承受较大范围内的温度变化，一般为零下60度到450度，可以能够承受温度骤变，物理特性上，抗压、抗张、有弹性、电绝缘、无污染;化学特性上，耐酸碱、耐高温。
搪瓷内胆，又来已久，被广泛用在电热水器和太阳能热水器，但是由于搪瓷自身的结构和制作工艺等原因，也存在以下几个不足:
1，搪瓷对制作工艺的要求比较高。瓷釉是在800度的高温环境下与钢板粘合成形，成形以后要经过一个循序的降温过程，如果降温过程处理不当，跨度过大，容易产生内伤，釉层会产生肉眼看不见的一些细小的龟裂，影响水箱寿命。
2，釉层本身具有易碎的特点，不论在生产还是安装过程中，稍有不慎，就会对釉层造成或多或少的破坏。
3，釉层本身比较薄，在不锈钢焊缝处，还是存在腐蚀漏水的可能。
4，搪瓷过程并非一次成型，水箱两头的端盖，是后期手工搪瓷或者二次搪瓷而成，并不能完全覆盖住水箱两头的端盖焊缝。
