本书根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》以及《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的指示精神，结合教育部、建设部联合印发的《关于实施职业院校建设行业技能型紧缺人才培养方案》中关于教学内容及教材建设的要求，并参照有关国家职业资格标准和行业岗位要求编写而成。

本书体系结构新颖，结合生产实际，以就业为导向，以施工过程为主线，从提高学生的实践操作能力和推行“双证书”制度出发，引入了现场观摩教学、实训实习试验项目等内容，符合学生的认知规律，适用于项目教学等先进职业教育教学模式。同时，还注重实际应用和技能培训，突出了施工企业技术员、施工员、质检员、材料员等岗位实际工作的内容需要。

本书适用的教学学时数为50学时，另外配合三周实习。教师可根据教学内容合理安排。实习项目可根据当地工程实际情况及相关校企合作项目安排。观摩教学可采用现场参观或多媒体教学。实训项目可安排在施工现场、学校实验室或校内实训基地进行。

本书由曹永先任主编，王佳任副主编，高绍远、孙兴伟主审。全书共分九章，其中，第一章第一节由许丽娜编写，第一章第二、三节由刘满萍编写，第二、四、五章由曹永先编写，第三章由皇民编写，第六章由王佳编写，第七章由杜娟娟编写，第八章由赵建华编写，第九章由郭福编写。全书由山东城市建设职业学院曹永先统稿。

山东城市建设职业学院高绍远教授、山东天元集团孙兴伟总工程师审阅了本书，他们对书稿提出了许多宝贵意见，在此表示衷心感谢。

本书在编写过程中，参阅了许多相关教材和技术文献，在此一并对有关专家和作者致以诚挚的谢意。

由于编写人员水平有限，不妥之处在所难免，敬请使用本书的教师和读者给予批评指正。