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本书详细阐述了建筑工程材料员应知应会的基础理论和专业技术知识,并以"拓展与提高"的形式穿插介绍了常用建筑工程材料检测方法及新材料在建筑工程中的应用等知识。内容包括建筑工程材料基本性质;建筑水泥与石灰、石膏;混凝土与砂浆等。