植物是园林景观建设中最具生命力的元素，它赋予各类景观以生命和活力。中国观赏植物在中国乃至世界园林中有着举足轻重的地位，这是中国赢得"世界园林之母"赞誉的根基。观果类花卉主要是观赏花卉植物的果实。其特点是果实色彩鲜艳，观赏时间较长，而且富有季相变化，如橘红色的柿子、橘子、代代，鲜红色的南天竹、火棘、枸杞、虎刺、枸骨等，褐黑色的女贞子，朱红色的石榴，雪白色的鸟柏，一枝多色的五色辣椒和其他盆载的葡萄、苹果等都具有较高的观赏价值。 为配合农业部"农业科技入户工程"我们编写了《观果类花卉生产管理技术》一书。本书共收集观果类花卉30种(不含品种、变种)，对每种植物的中文名、俗名、隶属科属、优良品种、生活型、主要形态特征、主要生物学特性、生活环境、产地或分布地、园林特性等方面进行了描述，特别是在栽培技术、繁殖方法、病虫害防治等方面深入浅出，通俗易懂，简明扼要。 本书具有较强的知识性、直观性、实用性和可操作性，对指导农民科学养花，将会起到积极的作用。