中文名称:L-乳酸乙酯

中文别名:L-羟基丙酸乙酯;2-羟基丙酸乙酯

英文名称:Ethyl L(-)-lactate

英文别名:L-Lactic acid ethyl ester; Ethyl-(S)-2-hydroxypropionate; Richtig: s. TCL0162 L-(-)-Lactic acid ethyl ester; L-Ethyl Lactate; ethyl (2S)-2-hydroxypropanoate; 2-hydroxy-2-methylbutanoate; ethyl 2-hydroxypropanoate

CAS号:687-47-8

EINECS号:211-694-1

分子式:C5H10O3

分子量:118.1311

InChI:InChI=1/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3

性状:无色透明液体，具有较强的酒香气味。

密度:1.05g/cm3

熔点:-26℃

沸点:154.5°C at 760 mmHg

闪点:54.6°C

蒸汽压:1.16mmHg at 25°C

折射率 1.4124

溶解性:易溶于乙醇、乙醚，与水混溶。

产品用途:用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体。