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夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10-12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。
1、栽培季节与品种:
(1)番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，10-12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。 (2)黄瓜:7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。 (3)秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用10-15PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。
