红丝绒方砖做法
2018/06/19138
作者:佚名
导读:1. 用5x9英寸盘子(若想要薄一点,可用(8x8),垫油纸,四边也要覆盖好 2. 糖,可可粉,buttermilk,炼乳和色素混合并煮沸,不断搅拌,避免刮倒侧壁 3. 用温度计测量材料温度达到100摄氏度,关小火炖,不要搅拌。 4. 待温度降到45度时,加入黄油和香草精,手动或电动打到材料无油光(可能需要十几分钟) 5. 倒入合适的盘子冷却,一般需要1-2小时
1. 用5x9英寸盘子(若想要薄一点,可用(8x8),垫油纸,四边也要覆盖好 |
2. 糖,可可粉,buttermilk,炼乳和色素混合并煮沸,不断搅拌,避免刮倒侧壁 |
3. 用温度计测量材料温度达到100摄氏度,关小火炖,不要搅拌。 |
4. 待温度降到45度时,加入黄油和香草精,手动或电动打到材料无油光(可能需要十几分钟) |
5. 倒入合适的盘子冷却,一般需要1-2小时 |
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