制作香水。白玉兰含有芳樟醇、苯乙醇、甲基丁香酚等成分，经收集后可供作熏茶、酿酒或提炼香精。表现白兰香型的香水、润肤霜、雪花膏都常用白兰花为配料，能够用于美容、沐浴、饮食及医疗

白兰花做为观赏花，株形直立有分枝，落落大方，在南方可露地庭院栽培,是南方园林中的骨干树种，北方盆栽，可布置庭院、厅堂、会议室，中小型植株可陈设于客厅、书房，因其惧怕烟熏，应放在空气流通处，除了可以花叶齐观，作为一种香料植物，白兰花还可以兼做香料和药用，白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，可以美化环境、净化空气、香化居室。药物价值

清代《花镜》谓:"其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。" 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

树皮、叶和花可提制芳香浸膏;花蕾入药治头痛、鼻窦炎等，并有降压的功效。 花含挥发油及少量生物碱。

可以用于制药。药名叫白兰花，来源于双子叶植物药木兰科植物白兰花的花，中药化学成分是叶含生物碱、挥发油、酚类，鲜叶含油0.7%，油主要成分为芳樟醇(Linalool)、甲基丁香油酚(Methyleugenol)和苯乙醇，根和茎皮含黄心树宁碱(Ushinsunine)、氧化黄心树宁碱，有温肺止咳，化浊的功效，主治慢性支气管炎，前列腺炎，白浊，妇女白带。