水仙花的商品球是根据主鳞茎的大小(即径围的长度)分级定价的,所以选购水仙花球,要从实际出发进行挑选。如果用于花坛、土载、砂育盆花、切花、拼景、构造图案以及大的形象造型,可购买小花球拼凑,其价格便宜,经济实用;若是用于雕刻水养、水仙花盆景造型,就得购买大的、质量好的水仙花球,同时还应注意只有适合造型要求的球形,才能雕刻培育出优秀的水仙花盆景造型。
选择花球时应注意以下几个方面:首先要"观形",包括主鳞茎(母球)、侧鳞茎和根(盘)三个部位。主鳞茎最好是呈扁圆形,中心顶芽两侧的肩要开阔,俗称排仔花(此类球花箭多,花梗粗细均匀,花蕊繁多)。侧鳞茎要端正,对称,饱满而肥大。再者是"察色",凡鳞茎皮层粗厚,鳞膜纵直纹络呈皱状,呈深黑色者,系3年足龄水仙花球。而鳞茎皮薄如葱膜蒜皮,膜薄而易破碎,呈浅黄褐色而又光泽者,多系2年球。其次是"估重与按捏",水仙花球的重量是与花球的大小和坚实程度成正比。可在同级花球中进行比较,中前期(约阳历十一月之前),挑选较沉重者为好;后期(阳历十一月以后)这是鳞茎内芽体已逐渐向鳞茎外伸长叶片,应选择既有坚实感,且松弹感适中的花球为好。若花球过于松软,严重失重,多数是病球或2年生水仙花球。最后是"审芽估花"。在进入"小雪"后,气温日趋下降,鳞茎球内芽体逐渐萌动,向鳞茎球顶端茁露叶片如果过早伸长叶片,提早发育,是球龄短的表现。叶片细而瘦长者,则属叶芽。若是迟迟茁露者,反而为佳,是足龄花球,成熟健壮;所露出的叶芽呈笋状,叶片顶端圆钝且肥厚,经捏压鳞茎面有松弹感,如棒膨突状者,多属花芽。