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特别是野生金线莲干货,因为已经烘干很难判断是哪里的品种及优劣。首先看叶面的金线是否细密,根茎要长,再闻其味道是否有清香味道,最后从水的色泽来判断好坏,而上等的野生金线莲水色是暗红、颜色偏暗,味道是稍甘,比较耐泡。而普通的野生金线莲水色是淡黄色、味道稍涩,不耐泡