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切片固元膏做法1

2018/06/19105 作者:佚名
导读: 原料 阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、枸杞70克、冰糖180克、黄酒250克。 操作 1、阿胶250克。2、用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破。3、将碎的阿胶放入搅拌器中。4、打磨成粉。5、磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天。6、枸杞放在搅拌器里。7、也打成粉。8、黑芝麻也放入搅拌器里。9、也搅拌成粉。10、核桃放在搅肉机里搅拌

原料

阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、枸杞70克、冰糖180克、黄酒250克。

操作

1、阿胶250克。

2、用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破。诵康堂阿胶糕

3、将碎的阿胶放入搅拌器中。

4、打磨成粉。

5、磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天。

6、枸杞放在搅拌器里。

7、也打成粉。

8、黑芝麻也放入搅拌器里。

9、也搅拌成粉。

10、核桃放在搅肉机里搅拌成粉。

11、先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌。

12、蒸至完全融化,这大概要一个小时。

13、再倒入其他粉类。

14、搅拌好,再蒸30分钟。

15、然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏。

16、取出切片即可。

贴士

1、固元膏一次吃两片,每片大概是10克左右。这么多,可以食用50天左右。

2、根据你各人的喜好,也可以加入红枣桂圆你想放的其他东西。

3、甜度如果你不是很喜欢吃甜,冰糖可以少放一些。

4、切片的固元膏放入冰箱冷藏,随吃随取。

5、蒸的时候,后半个小时不用看,前一个小时,要随时搅拌,让阿胶完全融化。最好用一个长筷子。

*文章为作者独立观点,不代表造价通立场,除来源是“造价通”外。
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