采金船是一种建造在工程平底船上并漂浮于水面的采选联合机组，它一般包括挖掘、洗矿、尾矿排弃以及供水、供电、横移等系统。根据我国南北方语言差异，采金船在北方常被称之为淘金船。

专供开采金、白金和金刚石等的船。设有采掘、选矿、供水、操纵等系统及电气、生活等设备。能利用船上的生产工艺制得成品金。

采金船采金于1870年首先出现在新西兰，随后为美国(1890年)、前苏联(1893年)、澳大利亚(1899年)、加纳(1901年)和马来西亚(1912年)等国所采用。现今，有些国家的大型富砂矿已被采完，用采金船开采的砂矿金产量都不大，约只占金总产量的2.5%，在我国，随着国家建设事业的发展，采金工作者自行设计制造了各类采金船，其中包括我国首创的双斗架采金船，它的生产能力比同级挖斗容量的单斗架采金船提高一倍。采金船已成为我国砂金矿的主要开采设备，所产的金量已达砂金矿总产金量的60%以上。

采金船又称淘金船、选金船、挖金船，是一种集采矿作业、选矿作业为一体的水上联合工厂，是一种砂金开采设备，它包括挖掘系统、选矿及供水系统、废矿及尾矿排弃系统、甲板机械、船体、上部钢构、供电等几个基本系统

采金船的开采是目前开采沙金矿的主要手段之一。随着我国黄金事业的蓬勃发展，采金船已经逐步形成了系列，并有着广阔的发展前景。