生活中许多看似寻常的变化都涉及氧化还原。
如:铁钉生锈,酿酒,面粉发酵做馒头,用醋酸清除水垢等
工业生产中就更加普遍了任何物质的反应都是以这两种为基础的
而有些物质氧化性强生产生活中常用做氧化剂如:氟(F) 氯(Cl) 碘(I) 还有我们空气中的氧以及臭氧。
还原剂有:活泼的金属(即金 银 铜 铂除外的常见金属)
自然界中的万物生长也都离不开氧化还原.雷雨天气闪电能够催化空气中的氮气氧化成氮氧化物,进一步形成亚硝酸盐、硝酸盐让植物吸收.植物的光合作用将二氧化碳还原成五碳糖,供植物的生长.动物再吃植物将成分氧化成各种营养动物的呼吸也是氧化反映,动物死后尸体被微生物氧化分解回到大气中再度被植物还原```````等等可以说氧化还原在自然界中无处不在这是一切物质循环的基础。
在化学工业生产中占有非常重要的地位,用于许多化合物的制备:
1、硫化铁氧化成二氧化硫,再将二氧化硫氧化成三氧化硫,以制备硫酸。
2、氮氧化成一氧化氮(以铂作为催化剂),再将一氧化氮氧化成二氧化氮以制备硝酸。
3、磷氧化成五氧化二磷制备磷酸。
4、乙烯氧化生成环氧乙烷。
5、甲醇氧化被夺去氢生成甲醛。
6、氯化氢氧化被夺去氢生成氯气和水。
7、用氯气给自来水消毒。
1、铁制品在空气中会自然氧化生成一层松散的铁锈(水合氧化铁(III)–化学式为Fe2O3·xH2O),水合氧化铁(III)容易剥落,使内层未被氧化的铁暴露在空气中继续被氧化,最后锈坏整件铁制品。
2、草料堆积,通风不好就会缓慢氧化,古罗马帝国一艘满载粮草的给养船在出海远征时神秘地起火。后来科学家为这桩奇案找到了起火原因,是粮草发生了自燃。
3、在坟地里出现"磷火"也是一种自燃现象。人和动物机体里含磷的有机物腐败分解能生成磷化氢气体。这种气体着火点很低,接触空气就会自燃。在缺乏科学知识的时代,常把这种自燃现象说成是"鬼火"。
4、煤栈会自燃,是因为有大量的煤发生缓慢氧化反应。缓慢氧化反应,单位时间内放出的热量少,只要通风良好,热量及时散失就不会导致自燃。虽然缓慢氧化反应单位时间内放出热量少,但是由于发生缓慢氧化反应的煤多,放出的热量不能散失,积少成多,热量积蓄就会有达到着火点的时候。达到着火点,又与氧气接触,具备了可燃物燃烧的条件,煤栈当然就会自燃。
5、脂氧化引起的脂肪变质、变味,氧化产物主要为醛、酮、酯、酸和大分子聚合物等,这些产物有些产生异味,有些本身有毒性。