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另一方面,油在70度时会裂解,这个是化学里的裂解反应,如丁烷裂解:C4H10-->C2H4+C2H6裂解后生成的物质都是气体,会自动跑出去。热化油工作周期为10分钟。前9分钟加热,最后1分钟除油。当重新启动抽油烟机时,通过重力和风轮转动形成离心力,油滴顺着油网滴落至油杯中,经过过滤的烟气被排出至室外从而完成除油过程,从而做到,不用换一张油网、不拆一个螺钉、更不用一滴水,就能做到真正的免拆洗。