红睡莲是多年水生草本植物;根状茎匍匐;叶纸质,近圆形,直径10-25厘米,基部具深弯缺,裂片尖锐,近平行或开展,全缘或波状,叶缘有浅三角形齿牙,两面无毛,有小点;幼叶紫红色。老时上面转为墨绿色,有光泽,下面暗紫红色,叶柄长达50厘米。
花大,直径30-34厘米,玫瑰红色,芳香;花梗略和叶柄等长;萼片披针形,长3-5厘米,脱落或花期后腐烂;花瓣20-25,白色,卵状矩圆形,长3-5.5厘米,外轮比萼片稍长;花托圆柱形;花药先端不延长,花粉粒皱缩,具乳突;柱头具14-20辐射线,扁平。
浆果扁平至半球形,长2.5-3厘米;种子椭圆形,长2-3厘米。花期6-8月,果期8-10月。