永恒睡莲是多年水生草本植物；根状茎短粗。叶子非常巨大，深绿色逐渐变橄榄色，叶缘有尖锐的锯齿状，很长的茎，水面拥挤的时候边缘经常会翘出水面。叶片背面有很多独特的像夜间开花植物特有的凸起的叶脉，幼叶偏红色，成叶绿色。
花朵直径25厘米。花瓣大多是白色，起初外层花瓣是紫红色或蓝色，之后变成粉红色。花瓣数26片，非常单薄，一共有4轮。花蕊有25毫米，有15个分支，中心圆是5毫米，每个雌蕊长10毫米、宽4毫米。花瓣和雄蕊之间有10毫米的空间。花蕊是黄色的，有很多，弯曲，向外延伸再继续向上生长。
浆果球形，直径2-2.5厘米，为宿存萼片包裹；种子椭圆形，长2-3毫米，黑色。花期6-8月，果期8-10月。
