液压榨油，现在已基本被螺旋榨油机制油所取代。它属静态制油，出油率低，单机能小，设备多而占地面积大，车间需保温，操作条件差。但水压机制油具有构造简单、省动力的优点，它可应用于一些零星分散油料(如米糠、野生油料)以及需要保持特殊风味或营养的油料(如可可豆、油橄榄、芝麻等)的磨浆液压制油。此外，还可用于固脂肪或蜡糠的压榨分离。

螺旋榨油机制油 螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有，连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。

螺旋榨油机的主要部分是榨膛，榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大，使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用;榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时将残渣压成屑状饼片，从榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料(预压)段、主要榨(出油)段、成饼(重压沥油)段。

目前市场上出现新型的液压榨油机，已在各个方面改进了过去了水压榨油机的不足之处，单机用电非常少，占地只有几平米，且与电脑控制器相连，实现了生产的自动化。该种榨油机继续保持了水压榨油机的构造简单，使用寿命长的优点，所产的油品香味浓于一般榨油机，且在食用中不起沫，广受消费者的欢迎。

采用多级推进渐进加压的原理，增大了榨膛压力，最大限度地挤压、榨取油脂;为了避免挤出的油脂再次回浸到干枯的饼渣之中，该设备的榨膛内侧独一无二的设计了导油槽，使油、饼迅速分离，大幅提高出油率。该设计已荣获国家实用新型专利.

高效精滤榨油机 真空滤油榨油机

气压精滤，压力扩大8个气压，滤油与压榨同步进行 真空负压滤油，压力小，仅1个气压，滤油与压榨不能同步进行

多层精滤，使用高密度滤布油品更清 单层过滤，油口浑浊有沉渣

滤油查不用刮渣，过滤后的残渣呈干饼状，无残存油渍 滤油需人工不停地刮渣，油渣呈泥状，浪费油品

恒温精滤，毛油自动升温，冬季也可快速精滤。 无升温系统，冬季无法真空滤油