少量植株的授粉可用镊子将雄蕊夹断，然后把花药直接触擦柱头，并让花粉
散洒其上。授粉工作量大时，可将成熟的花药取下，用毛笔将花粉抖刷在玻璃皿内，授粉时再用毛笔蘸花粉在柱头上轻轻涂抹，让花粉沾在柱头上。因花序上的花朵陆续开花，授粉时应注意小花的开放时间，并在适当时分别进行授粉。为了提高授粉结实率，在柱头成熟后的2～3天内应连续进行2～3次授粉工作，一般上午9～10点和下午1～3点各授粉1次，第二天的上午或下午再重复授粉1次。所用的工具要保证洁净，不同的交配组合，要分别使用各自的工具，以不使花粉混合。但也可用多花授粉法，即把几种花粉混合在一起，同时给一朵花授粉，可提高座果率。
