扁桃树为常绿乔木，高10-19米；枝圆柱形，无毛，灰褐色，具条纹。叶薄革质，狭披针形或线状披针形，长11-20厘米，宽2-2.8厘米，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边缘皱波状，无毛，中脉两面隆起，侧脉约20对，斜升，近边缘处弧形网结，侧脉和网脉两面突起，叶柄长1.5-3.5厘米，上面具槽，基部增粗。圆锥花序顶生，单生或2-3条簇生，长10-19厘米，无毛，自基部分枝；苞片小，三角形，长约1.5毫米；花黄绿色，花梗长约2毫米，无毛，中部具节；萼片4-5,卵形，长约2毫米，宽约1.5毫米，无毛，内凹；花瓣4-5,长圆状披针形；长约4毫米，宽约1.5毫米，无毛，里面具4-5条突起的脉纹，汇合于近基部；花盘垫状，4-5裂；雄蕊仅1个发育，长2.5-3毫米，不育雄蕊(1-)2-3，钻形或小齿状，无花药；子房球形，径约1.2毫米，无毛，花柱近顶生，与雄蕊近等长。果桃形，略压扁，长约5厘米，宽约4厘米，果肉较薄，果核大，斜卵形或菱状卵形，压扁，长约4厘米，宽约2.5厘米，具斜向凹槽，灰自色；种子近肾形，一端较大，子叶不裂。