叶片性状茉莉叶片为单叶对生,叶全缘,卵圆形,网状脉,叶面微隆,叶尖渐尖或钝尖,叶基近圆.单瓣茉莉叶色淡绿至绿,叶柄较短,长度为(0.28±0.10)cm,经过台刈复壮后的单瓣茉莉叶长(7.94±1.23)叶宽cm,(5.17±0.85)cm,叶形1.55±0.18,侧脉对数5.83±0.92.双瓣茉莉叶色绿或浓绿,叶质较厚且富有光泽,叶柄较长,长度为(0.35±0.08)cm,二年生双瓣茉莉叶长(6.74±0.31)cm,叶宽(4.23±0.24)cm,叶形1.60±0.10,侧脉对数5.87±0.54.1树冠性状单瓣茉莉植株较矮小,高70~90cm,树姿开张,分枝较稀,茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称.

茉莉叶片的形态3花器性状茉莉属两性花,为顶生少数腋生聚伞花序,花色洁白,花冠高脚碟状,基部连合呈筒状.单瓣茉莉的每个花序着生3~9朵花.花柄长约1cm,花萼数6~8齿,花冠单层,开放时花冠直径3.1~3.5cm,花瓣数较少,6~9枚,多数为7~8枚,花瓣呈椭圆形,表面有微皱.花冠管较长,1.3~1.5cm,花萼6~8齿.雄蕊2枚,着生于花冠管壁上,雌蕊1枚,与雄蕊等长.花蕾较尖长,较小而轻,伏花百花重20~24g.双瓣茉莉的每个花序着生花蕾3~17朵.花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉.花柄长约1cm,花萼数6~10齿,花冠双层,开放时花冠直径2.5~3.5cm,花瓣较多,12~17枚,多数为13~15枚,花冠基部以覆瓦状连合排列成两轮,内轮花瓣数5~10枚,花冠管较长,1.2~1.5cm,外轮花瓣数6~9片,花冠管较短1.0~1.1cm.雄蕊2枚,雌蕊1枚,比雄蕊长.梅花百花重21~23g,伏花百花重28~30g,秋花百花重25g左右. 单瓣茉莉与双瓣茉莉特性比较单瓣茉莉与双瓣茉莉特性比较如表4.表4项目花萼数6~8齿单瓣茉莉与双瓣茉莉特性比较[2-3]单瓣茉莉6~10齿双瓣茉莉花蕾形状圆锥状卵圆球状花冠层数单层双层花冠直径(伏花)3.1~3.5cm(平均3.32.5~3.5cm(平均3.0cm)cm)花器花冠筒长较长,1.3~1.5cm较短,内轮1.2~1.5cm;外轮1.0~1.1cm花瓣数6~9枚,多数为7~8枚12~17枚,多数为13~15枚花瓣形状平板状,长椭圆形瓢状,卵圆形柱头位置存于花冠筒内露于花冠筒外百花重(伏花)20~24g28~30g叶柄较短较长叶形叶片叶尖卵圆形卵圆形渐尖或钝尖,先端具2~钝尖或渐尖3mm的褐色芒状物较明显微隆较矮较高开张较稀,呈藤蔓型，叶面隆起度株高树冠株型分枝耐旱抗性耐寒耐涝耐病虫。