栾树为落叶乔木,高可达15mm,树皮灰褐色,小枝稍有棱。无顶芽,皮孔明显。奇数二回羽状复叶,小叶7~17片,对生于总叶轴上,卵状长椭圆形,边缘有不规则粗锯齿,近基部常有深裂片,背面沿脉有毛。花金黄色,成顶端的大圆锥花序。蒴果膨大,成熟时红褐色或桔红色,果皮薄膜质,三角状卵形,似灯笼。种圆形,黑色。花期6~8月,果熟期9月底至10月。产于中国北部及中部,北自东北南部,南到长江流域及福建,西到甘肃东南及四川中部均有分布,而以华北较为常见;日本、朝鲜亦多。多分布于海拔1500m以下的低山及平原,最高可达海拔2600m。常见栽培的还有变种黄山栾树,又名山膀胱,全缘叶栾树,落叶乔木,小枝棕红色,密生皮孔。小叶7~9片,全缘或有稀疏锯齿。花黄色。蒴果红色。主要分布于我国西南部及中部。复羽叶栾树,落叶乔木,高达20m,花黄色,果紫红色,二回羽状复叶。栾树的栽培品种有:九月栾,花期为8~9月;塔形栾,树冠塔形;它们都可以用嫁接的方法进行繁殖。主产于我国亚热带西南部,都可用播种繁殖,而且都适宜用作庭荫树和行道树。栾树为阳性树种,喜光,稍耐阴,喜湿润的气候,但对寒冷和干旱有一定的忍耐力。对土壤要求不很严格,耐瘠薄,喜生于石灰质土壤。也能耐盐渍及短期水涝,在微酸与微碱性的土壤上都能生长,在湿润肥沃的土壤中生长良好。为深根性树种,萌蘖力强,幼树生长较慢,以后渐快。有较强的抗烟尘能力,对二氧化硫有较强的抗性。栾树主要用播种法繁殖,分蘖,根插也可。种子一般9~10月成熟,采种要掌握好时机,采的过早,种子发芽率低,过晚种子已经脱落,不易采集。采回的果实经晾晒后,除去膜质果壳等杂物即可获得纯净的种子,种子黑色,圆球形,径约0.6cm,出种率约20%,千粒重150g左右,发芽率60%~80%。将种子沙藏至翌年春播。种子有隔年发芽的习性。苗木在苗圃中一般要经2~3次移植,每次移植时适当剪短主根及粗侧根,这样可促进多发须根,使以后定植容易成活。栾树适应性强,对干旱、水湿及风雪都有一定的抵抗能力。
栽后管理工作较为简单。树冠具有自然整枝性能,不必多加修剪,任其自然生长。仅与秋后将枯、病枝及干枯果穗剪除即可,虫害有大蓑蛾、刺蛾和天牛等,较少发生。栾树树冠圆球形或伞形,适于庭园中、池畔及路旁或草地中栽植,也可用作防护林,水土保持及荒山树种。种子含油,可制润滑油及肥皂,花可供药用及黄色染料。叶可作染料,木材较脆,适做家具、器具等。