伞花蔷薇是落叶灌木，高约1米。枝弓形，细长，常具伏枝；小枝无毛，紫褐色或黄褐色，具皮刺；皮刺二型，直细者散生，钩状弯曲者成对生于小枝或托叶下部或散生，无毛。
奇数羽状复叶，长6-14厘米，具小叶片7-9；托叶长1-1.5厘米，狭窄，3/4以上与叶柄合生，先端分离成披针形裂片，边缘具细锐齿牙，两面无毛；叶柄长1.5-2厘米，与叶轴均被稀疏小皮刺，无毛或疏生短柔毛；顶生小叶柄长0.6-1.8厘米，侧生小叶柄极短；小叶片椭圆形或倒卵状椭圆形。长1.5-4.5厘米，宽0.6-1.8厘米，基部楔形，先端急尖，边缘具细锐单锯齿，表面无毛，暗绿色，有光泽，背面淡绿色，无毛或沿叶脉被短柔毛。
花多数排列成伞房状花序；花梗长1.5-3厘米，无毛或具腺毛，基部具苞片；苞片卵状披针形，边缘具细锐齿牙，无毛；花托近球形，无毛；花直径3-4厘米：萼裂片卵状披针形，长1-1.5厘米，先端渐尖，边缘全缘或具少数小裂片，外面无毛或微具柔毛，内面具密柔毛；花瓣倒三角状卵形，长约1.5厘米，先端微凹，白色；雄蕊长约5毫米；花柱伸出花托口外，合生，无毛，约与雄蕊等长。
蔷薇果球形或近球形，径约0.8厘米，红色，光滑无毛，萼片脱落；果梗具腺毛或光滑无毛。花期6月，果期9-10月。
