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具有一定的营养价值,根是中药具有:利尿、镇痛、消肿、止疼之效。每100克鲜花含:水82.3克;蛋白质2.9克;脂肪0.5克;多糖11.6克;热量63千卡;粗纤维1.5克;灰分1.2克;钙73毫克;磷69毫克;铁1.4毫克;胡萝卜素1.17毫克;硫胺素0.19毫克;核黄素0.13毫克;尼克酸1.1毫克;抗坏血酸33毫克。