1.枸橼成熟果实含橙皮甙(hesperidin)， 枸橼酸(citric acid)，苹果酸(malic acid)，果胶，鞣质及维生素C等。果实含油0.3%-0.7%，果皮含油6.5%-9%，油中含有乙酸牻牛儿醉酯(geranyl acetate)，乙酸芳樟醇酯(linalyl acetate)，右旋柠檬烯(limonene)，柠檬醛(citral)，水芹烯(phellandrene)，柠檬油素(citropten)等。幼果中含琥珀酸(succinic acid)。种子含黄柏酮(obacunone)，黄柏内酯(obaculac-tone)。果实中还含β-谷甾醇(β-sitosterol)，胡萝卜甙(daucosterol) 和三萜苦味素:枸橼苦素(citrusin)。

2.香橼果皮中含胡萝卜素类成分:堇黄质(violaxanthin)，叶黄素环氧化物(lutein epoxide)，轻基-a-胡萝卜素(hy-droxy-a-carotene)，新黄质(neoxanthin)，β-阿扑-8-胡萝卜醛(β-apo-8-carotenal)，β-胡萝卜素氧化物(mutatochrome)，η-胡萝卜素(η-carotene)，异堇黄质(auroxanthin)，黄体呋喃素(luteoxan-thin)，玉米黄质(mutatoxanthin)，隐黄素(cryptoflavin)，六氢番茄烃(phytofluene)以及多量的维生素A活性物质。幼果含生物碱:辛弗林(syephine)，N-甲基酪胺(N-methyltyramine)。叶含挥发油43%，其中主成分为γ-松油烯(γ-terpiene)，对-聚伞花素(p-cymene)，柠檬烯(limonene)和橙花醛(neral)，还含a-及β-获烯(pinene)，月桂烯(myrcene)，a-水芹烯(a-phellandrene)，罗勒烯(ocimene)，异松油烯(terpinolene)，香茅醛(citronellal)，香茅酸(citronellol)，癸醛(decanal)，芳樟醇(linalool)，4-松油醇(4-terpineol)，壬酸(nonanol)，a-松油醇(a-ter-pieol)，牻牛儿醛(geranial)，橙花醇(nerol)，乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate)，牻牛儿醇(geraniol)，衣兰烯(ylangene)，丁香。烯(caryophyllene)以及樟烯(camphene)，3-蒈烯(△3-carene)，辛醛(octanal)，庚醛(heptanal)。