黄花梨主要产于我国的海南省，其木材的名贵程度仅次于紫檀木，是因为黄花梨木的木性极为稳定，不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲，有一定的韧性，适合作各种异形家具，如三弯腿，其弯曲度很大，惟黄花梨木才能制作，其他木材较难胜任。黄花梨木与其他木材的特点比较相近且容易混淆，最主要的是易与花梨纹紫檀混淆。这种花梨纹紫檀木主要产地是两广和海南岛，有的书称之为海南紫檀，也有称为越南檀，因越南及周边国家也生长有这种树。黄花梨木色金黄而温润，心材颜色较深呈红褐色或深褐色，有屡角的质感。黄花梨木的比重较轻，可能比红木(酸枝木)还要轻工一些，放入水中呈半沉状态，也就是不全沉入水中也不全浮于水面。黄花梨木的纹理很清晰，如行云流水，非常美丽。最特别的是，木纹中常见的有很多木疖，这些木疖亦很平整不开裂，呈现出狐狸头、老人头及老人头毛发等纹理，美丽可人，即为人们常说的"鬼脸儿"。明代及清代早期制作高档的家具大多是用黄花梨木所制，由于前朝过量采伐而使得清代中期以前黄花梨木材急剧减少及至濒临灭绝，所以后来采用红木代替。从已出版的明清家具资料看，黄花梨木有大材，宽半米、长两米的独板平头案都可以见到。
黄花梨木家具制作产地以苏州为代表，做工规范，精工细做，是典型的苏式家具。另外南方两广及海南岛等地明清时期也生产黄花梨木家具，称之为广作或广式家具，其做工略粗，不及苏式家具精细。花梨纹紫檀木质坚重，比红木的比重还要大，放入水中即沉水底，棕眼较小，呈蟹爪状和牛毛纹状，经打磨后木的表面细嫩得如小儿肌肤。材质比黄花梨优，木的色泽比黄花梨木更深，呈橙红至深琥珀色，也有的花梨紫檀家具的表现由于年代久远而失蜡呈灰褐色。木纹中亦有鬼脸纹，但这些鬼脸纹与黄花梨木纹中的鬼脸纹微有差别，花梨纹紫檀木的鬼脸纹绝大多
数呈圆形，有的有眼有嘴，但少见有老人头和老人头毛发的纹理。另外，花梨纹紫檀木锯断面有浓浓的蔷薇花梨味亦是很独特的。
再有，因花梨纹紫檀木生长在大陆，雨水不够充足，木心空洞较多，正所谓十檀九空(心)，也是因为木心空洞，所以花梨纹紫檀木很少见有大材。另外有一个很容易识别的特点就是花梨纹紫檀木油质较重，用手指轻轻一刮即起油痕，黄花梨木的木质虽然温润光亮，但没有这么重的油质感。以上几点是花梨纹紫檀木与黄花梨的区别。另外还有一种是草花梨木，产地亦在南方，其木质粗疏，棕眼大，像铁梨木(南方人称为铁梨紫荆木或东荆木)的纹理一样粗糙。木色浅黄至黄，干涩无光泽，亦鬼脸纹，材质比黄花梨木相差甚远，碰到这种木材的家具不用细细研究也容易区分。
瘤体，又称瘿木(影木)。"瘿，树瘤也、树根。"(《格古要论》)。瘿木非指某一树种，而是指树根部位结瘤，或树干结瘤部位的木材。北京匠师谓之"瘿子"。此处木材纹理特殊，有旋转的细密花纹，加之少有，是一种珍稀木材。其中以花梨瘿及纹路似画者为最上品。花梨木本身含有杀菌特殊油脂，故很难产生病态，所以花梨木的瘤体可谓贵重之极。
花梨木色彩鲜艳，纹理清晰美观，我国广东、广西有此树种，但数量不多，大批用料主要靠进口。据《博物要览》记载:"花梨产交(即交趾)广(即广东、广西)溪涧，一名花榈树，叶如梨而
无实，木色红紫而肌理细腻，可作器具、桌、椅、文房诸器。"《广州志》云:"花榈色紫红，微香，其纹有若鬼面，亦类狸斑，又名和'花狸'。老者纹拳曲，嫩者纹直，其节花圆晕如钱，大小相错者佳。"《琼州志》云:"花梨木产崖州、昌化、陵水。"
明代黄省曾《西洋朝贡典录》载:"花梨木有两种，一为花榈木，乔木，产于我国南方各地。一为海南檀，落叶乔木，产于南海诸地，二者均可作高级家具。"书中还指出，海南檀木质比花榈木更坚细，可为雕刻用。按《古玩指南》第二十九章所说:"花梨为山梨木之总称，凡非皆本之梨木，其木质均极坚硬而色红，惟丝纹极粗。"
我国自唐代就已用花梨木制作器物。唐代陈藏器《本草拾遗》就有"榈木出安南及南海，用作床几，似紫檀而色赤，性坚好"的记载。明《格古要论》提到:"花梨木出男番、广东，紫红色，与降真香相似，亦有香。其花有鬼面者可爱，花粗而色淡者低。广人多以作茶酒盏。"侯宽昭的《广州植物志》介绍了一种在海南岛被称为花梨木的檀木"海南檀"。海南檀为海南岛特产，森林植物，喜生于山谷阴湿
之地。木材颇佳，边材色淡，质略疏松，心材红褐色，坚硬。纹理精致美丽，适于雕刻和做家具之用。
从以上记载可知，所谓花梨木品种当在两种以上，而黄花梨即明代黄省曾《西洋朝贡典录》中所介绍的"海南檀"。
还有一种与花梨木相似的木种，名"麝香木"。据《诸番志》载:"麝香木出占城、真腊，树老仆淹没于土而腐。以熟脱者为上。其气依稀似麝，故谓之麝香。若伐生木取之，则气劲儿恶，是为下品。泉人多以为器用，如花梨木之类。"
花梨木也有新、老之分。老花梨又称黄花梨，颜色由浅黄到紫赤，色彩鲜美，纹理清晰而有香味。明代比较考究的家具多为老花梨木制成。新花梨木色赤黄，纹理色彩较老花梨稍差。
花梨木的这些特点，在制作器物时多被匠师们加以利用和发挥，一般采用通体光素，不加雕饰，从而突出了木质本身纹理的自然美，给人以文静、柔和的感觉。
这种材料颜色不静不喧，恰到好处，纹理或隐或现，生动多变。花梨木颜色从浅黄到紫赤，木质坚实，花纹精美，成八字型，锯解时芳香四溢，中国海南产的花梨木最佳，其显著特点是花纹面上有鬼脸，即树结子为最佳，花粗色淡者为低。另一特点是其心材和边材差异很大，其心材红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹。其边材灰黄褐或浅黄褐色。黄花梨古无此名，只有"花梨"或写作"花榈"，后来冠之黄花梨，主要是区别当前的所谓"新花梨"，因为海南花梨早在明朝末年就已砍伐殆尽，所以当前用料多为缅甸等东南亚国家进口花梨木，但品种繁多，质次各异，品质相差很大。
1、黄花梨木本身是中药，所以拥有一种中药的"降香"味道。
2、黄花梨木质地坚硬，纹理清晰美观，视感极好，有麦穗纹、蟹爪纹，纹理或隐或现，生动多变。
3、黄花梨木有鬼脸。所谓鬼脸就是由生长过程中的结疤所致，它的结疤跟普通树的不同，没规则，所以人们才叫它"鬼脸"，但不能说是黄花梨木都有鬼脸。
4、黄花梨木拥有如萤火虫般的磷光，木屑经浸泡后，水是绿的。
