因不正常生长，枫木常呈现鸟眼花纹和琴背花纹(俗称影木)，具有这两类花纹的木材为表面装饰、镶嵌等著名装饰用材，价值极高。硬枫是高档地板、高级实木家具、细木工的主要选料，也是高档室内装饰用墙壁板、刨切薄木和胶合板的优良用材，还是乐器、体育器材、纺织器材的特选用材。软枫色浅、髓斑多，装饰价值低。又因其材质软，强度低，虽可替代硬枫使用，但主要用于非重要部位，如包装箱材和一般建筑构件。
槭树类姿态潇洒，婆娑宜人，尤其是羽扇槭、羽毛槭、鸡爪槭等具有优美叶形的种类能产生轻盈秀丽的效果，使人感到轻快，因而非常适于小型庭院的造景，多孤植、丛植。鸡爪槭等小乔木类适植于常绿针叶树、阔叶树或竹丛之前侧，并可在树间点缀黄色的地被菊等秋季花卉，经秋叶红，枝叶扶疏，满树如染，在绿色背景和黄色地被的衬托下可最好的表现红叶的鲜艳，足以一破岑寂秋色。
