自动调温电磁感应电烙锅，其包括一由上锅体 (3.1)、下锅体(3.2)构成的烙锅、控制器，上、下锅体之间铰接连接，其特征在于:在上锅体(3.1)的上部和下锅体(3.2)的下部分别设置由保温绝缘材料层(4)和电磁感应线圈(5)构成的加热体，下锅体上的加热体的底部和上锅体上的加热体的外侧分别设置有绝缘隔热陶瓷板，电磁感应线圈(5)通过变频感应电源(1)和控制器连接。本实用新型是一种加热速度快、热效率高、受热均匀、节电效果明显的加热装置，利用电磁感应原理使其直接发热，可以煎、烙多种食物，功能齐全，全电脑数字化控制温度，操作简单，轻巧方便。
