天然草原和人工草地作为割草地利用时，牧草所受的损害较放牧利用为大，每年割草两次以上时尤其如此。割草地通常宜刈、牧结合，每次割草后施肥、灌溉，并定期培育，实行割草地有计划轮换或休闲，避免连年在同一时期割草。 草原生产能力评定 目的是反映生产的水平和效率，改进经营管理。评定的指标有:①牧草产量指标。是评定草原基础生产能力的指标。用一定草原面积所生产的可利用牧草数量表示，用以检查草原初级生产状况、测定草原培育效率和安排家畜放牧量。②载畜量指标。是评定草原中间生产能力的指标。即用一定的草原面积，能使家畜正常生长繁殖的放牧头数和放牧时间。③畜产品单位指标。是评定草原最终生产能力的指标。用以反映一定面积的草原在一定时期内生产的畜产品数量。 1个畜产品单位相当于中等营养状况的放牧肥育肉牛的 1千克增重,实际表现为1千克中等肥度的牛、羊胴体，其消耗的能量相当于26.5兆卡(1卡=4.1868焦)消化能,或22.5兆卡代谢能，或13.9兆卡增重净能。其他畜产品可按单位产品消耗的能量与标准单位相比而得到折算比率，如1千克标准奶的折算比率为0.1，1匹3岁的出场役用马为500，1张牛皮为20等。