【钠硝石】:白色、无色，因含杂质而染成淡灰、淡黄，淡褐或红褐色。白色条痕。玻璃光泽。透明。解理 完全， 和不完全。性脆。贝壳状断口。硬度1.5~2。相对密度2.24~2.29。具涩味凉感。具强潮解性，极易溶于水。

【偏光镜下】:无色。一轴晶(-)。No=1.5874，Ne=1.3361。沿解理方向Ne'=1.467。

【溶解性】:900 g/L (20℃)

【化学性质】:

1.当含有极少量氯化钠杂质时,其潮解性大为增加。在380℃时开始分解,400~600℃时放出氮气和氧气,加热至700℃时放出一氧化氮,至775~865℃时才有少量二氧化氮和一氧化二氮产生。为氧化剂,与有机物、硫黄等接触会燃烧和爆炸。

2.稳定性[10]稳定

3.禁配物[11]强还原剂、活性金属粉末、强酸、易燃或可燃物、铝

4.避免接触的条件[12]受热

5.聚合危害[13]不聚合

6.分解产物[14]氮氧化物