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硝酸铜与乙酸酐的混合物(Menke condition)以发现的荷兰化学家命名,是有机合成中有用的硝化剂,用于芳香化合物的硝化。[4]
硝酸铜承载到黏土(蒙脱土)上后,称为粘土铜试剂(Claycop),可用于氧化硫醇至二硫化物,转化缩硫醛为羰基化合物,[5]以及硝化芳香化合物,[6]从而避免大量使用混酸造成的环境污染。
可与氨水作用合成硝酸四氨合铜(TACN,一种含能材料。).