水泥土技术主要用于渠道防渗及小型农田水利工程的桥、涵、闸等配套工程，还可用于大坝护坡以及道路稳定层、大型渠道的垫层等，尤其适用于沙砾料缺乏地区。

水泥土的突出优点是可就地取材，减少运输，施工方便，价格低廉。节省费用的多少主要取决于沙砾料的运距。沙砾石运距80~100公里配制的C15混凝土与用当地土料压制的C15水泥土(干燥状态)相比，可节省费用40%~50%。大量推广应用水泥土技术，可取得显著的经济效益。

水泥土技术适用于缺乏沙砾料地区的渠道防渗及小型农田水利配套工程，以及大型渠道和道路的垫层材料等。另外，还可用于大坝护坡等工程。

水泥土是以当地的特细沙(来源于风积或河道清淤等)或沙壤土为主要原料，加少量水泥(占总量的10%~15%)，微量的外加剂和适量的水拌和均匀，采用专用机械设备压制成不同规格的板块，经洒水养护一段时间后即可作为建筑材料使用。

水泥土的各项物理力学性能主要取决于土料颗粒级配、干密度和水泥掺量3项因素。用特细沙掺15%的水泥，压制成干密度1.85~1.90克/立方厘米的水泥土板材，在干燥状态下的抗压强度可达15~18Mpa，抗冻指标可达D25~D50冻融循环(慢冻法)，其强度损失不超过25%。但在严寒地区用于水利工程适应性不够理想。