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增强视力,消除眼睛疲劳;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心肺功能;预防老年痴呆。
蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性),应用范围最广,副作用最低,也是价格最昂贵的品种。
花青素含量达25%的蓝莓提取物,价格是含量达95%的葡萄籽提取物的5-6倍,可见其超凡的价值。