市场分为：

1.普通热风烘干机，这类机器是海参加工设备中最低档次的机器了，价格也相对的便宜，商家在销售时宣传为低温烘干，所谓的30度低温其实就是普通的风机在吹出的常温，机器内部就是加热管和风机的组合，成本低廉，一般小的个体户和刚入门的海参加工户购买比较多，加工时需要掌握很好的技术，加工出的海参质量差，不成形，颜色不好，重量小，使用此类机器加工需要反复的煮洗海参，加工成本和电能都要高很多，耗费能源比较大，不适合加工海参。

2.暖气烘干机，此类机器是根据暖气原理改制，制作成本比较低，加工比较便宜，加工海参质量比热风机稍好，需要一定的技术，使用成本大，耗费能源，加工成本高，加工的还是质量差，颜色需要技术掌握，重量小。

3.空调烘干机，利用空调组装，这类机器加工效果稍好，但由于空调对脱水效果有一定的差距，在设备制作上要求比较严，机器加工稍高，能源消耗比较大，一般商家都选用1.5P空调组装，在使用上有大马拉小车的现象，脱水比较吃力，加工的海参质量稍好，重量一般。

4.空气能热泵高温烘干，最高能达到75度，脱水效果好，节省能源，加工海参不需要技术，不懂技术的人也可以轻松掌握，加工成本低廉，海参定性好，外观漂亮，颜色好，饱满，重量重，空气能热泵热水器实质上是利用制冷原理（逆卡诺循环工作原理），它通过从周围环境中获取低品位热能，经过电力做工提升温度后输出到冷凝端，产生可被人们所用的较高品位热能的设备。