性喜阳光充足、气候温暖的环境。对土壤要求不严。以土层深厚、中等肥力、排水良好的沙质壤土种植为佳。用种子繁殖，分纯种和套种两种。纯种是先将植地犁耙整平，起成宽50~60厘米、高约20厘米的畦，于4月间直播，每畦种两行，每隔20厘米挖小洞下种1～2粒。因种皮坚硬，水分和空气不易透入，故播种前应用30～35℃温水浸种24小时，播种时最好把种子的芽点向下或侧放，以利发芽生根。套种是常先种芋，于4月间在芋行间下种。种后要经常保持土壤湿润，当苗高30～40厘米时，及时用竹子或木条搭成“人”字状架引苗上棚。苗期施肥以人畜粪水为主，追肥应以磷、钾肥为主，特别是要注意施给钾肥，以利块根生长。
