当待检品经X射线照射后，物质的密度和原子序数越大，物质吸收X射线的比率也会越大。而食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分以及骨头(钙质)、玻璃(硅质)、金属和毛发等成分均对X射线有不同的吸收比率。X射线检测系统就是根据上述原理实现。

产品输送至X射线照射区，检测装置将自动测定X射线的透射比率。由于食品中异物成分比食品成分更能吸收X射线能量，因此，当含有异物的产品经X射线照射后，其能量会被大量吸收，X光检测器测量透过被检测物的光束强度，来检测物品中是否含有不同于产品本身物质成分的异物。

主要用于检测工业产品中的金属杂质.比如:

、水产品、保健品、添加剂和调味品等食品中的铁金属以及非铁金属杂志的检测。

。医药行业:片剂、粉剂。

服装行业:玩具、服装、鞋、箱包手袋等行业检测是否残留断针、钉子、以及产品结构和粘合剂度等。能检测出多种产品内的铁、非铁金属、SUS(Mesh/Wire)、石头、玻璃、骨头等异物质，检测能力为世界一流水准。

专为公路、铁路、海关、机场、码头和公共场所安全检测所用，用于检测人体和行李中是否带有管制刀具，枪支。