建筑材料是各类建筑工程的物质基础，在一般情况下材料费用占工程总投资的50%~60%。建筑装饰材料发展史充分证明，建筑装饰材料的发展赋予了建筑物以时代的特性和风格;建筑设计理论不断进步和施工技术的革新，不但受到建筑材料发展的制约，同时也受到其发展的推动。因此，建筑材料的正确、节约、合理的使用是建筑工程设计和施工中的一项重要工作。

随着中国城镇化的进程和城市高层、超高层建筑的迅速发展，建筑耗材的大规模使用，建筑材料的质量控制在建筑施工、科研、技术发展中是有举足轻重的地位。工程材料是构成工程实体的最基本单元，其质量是否符合设计及材料标准的要求，将直接影响到整个工程的质量和结构安全。因此，对工程材料的控制是工程建设各项控制工作中的一项至关重要的工作。

建筑工程的质量主要取决于建筑材料的质量。所以，建筑材料检验是优良工程质量的前提。在选择材料时必须严格把关，以防竣工后留下隐患，影响到建筑物质量和使用寿命。评价建筑材料的质量，国家和相关行业颁布的现行标准是唯一的依据，也是建筑生产的标准，是设计、采购、施工和验收的依据。随着建材技术的飞速发展，材料的新品种、新功能、新指标、新标准不断在更新。尤其是自2010~2013年以来，材料的新规范和标准陆续颁布，对建筑工程设计、监理、施工提出了更高要求，必须以新规范和标准进行建筑工程的设计、监理、施工、检测试验和验收。

在当前市场经济的影响下，部分建设单位、监理单位管理人员对施工企业的现场取样缺少必要的监管，滋生了由于试样缺少真实性和代表性而出现样品合格但工程实体质量不合格的不良现象，使质量检测手段失去了对工程质量的控制作用。因此，为保证所留和所送的试样能代表工程的真实质量状况和取样的真实性，保证工程质量检测工作的科学性、公正性和准确性，我们根据各类建筑材料的新规范和标准，编著了《建筑工程材料检验取样及质量评定手册》，旨在宣传、推广这些新规范和标准，推广材料取样、检测试验和质量评定的方法，使建筑工程选用合格的建筑材料，并促进材料进场后见证取样过程的科学性和规范性，以确保工程质量。

本书是一部具有通俗性、实用性、应用性、先进性特点的资料性工具书，不仅可以作为工程质量检测试验、见证取样、工程设计、建设监理、材料采购、材料生产和施工技术人员的实用技术手册，而且也可作为高等学校土木工程、交通工程、水利工程、港口工程、国防工程、建筑装饰工程等专业教师和学生的教学参考书。

本书由边树举、林波、任德会等编著，张峰、张立山、李海豹参加了部分内容的编著工作。边树举负责全书的规划和最终修改;林波负责第一章至第七章的统稿，任德会负责第八章至第十四章的统稿。具体编著分工为:边树举编著第一章、第四章、第六章;林波编著第二章、第八章;任德会编著第三章、第五章;张峰编著第十章、第十一章、第十三章;张立山编著第七章、第十二章、第十四章;李海豹编著第九章。

本书由山东农业大学李继业教授主审。在本书编著过程中他提出了很多宝贵的建议和修改意见，在此表示感谢!

在本书的整个编著过程中，参考了大量有关专家的书籍和文献资料，在此表示衷心感谢。限于编著者掌握的资料以及编著时间和水平，书中肯定有很多不足和疏漏之处，敬请有关专家学者和广大读者批评指正。

编著者2014年5月于泰山