常用的培养料配方有下列几种:

凡适合银耳段木栽培的树种，其木屑都可用来作为瓶栽或袋栽的原料。其中又以木油桐、山乌桕、悬铃木、赤杨、枫杨、枫香、青刚栎、米槠等为最理想、其配比如下:

干木屑78% 石膏粉1% 米糠或麦皮18% 硫酸镁 0.5% 黄豆粉 1.5% 蔗 糖1%

PH值5.2~5.8(以下各配方同) 水 适量(瓶栽的每百公斤干料加水135~145公斤;袋栽的加100~120公斤)

干木屑50% 石膏粉1.3% 甘蔗渣22% 硫酸镁 0.4% 米糠或麦皮 25% 黄豆粉1.3%

水适量 每百公斤;干料(瓶栽加水110~145公斤，袋栽的加水100~120公 斤)

棉秆及棉籽壳(粉碎)73% 石膏粉1.4% 米糠或麦皮22% 硫酸镁0.4% 黄豆粉 2.2%

蔗糖 1% 水适量(每百公斤干料，瓶栽的加水102~145公斤，袋栽加水100~120公斤)

培养料配制好后即装瓶、装袋，瓶栽的容器为水果罐头瓶或广口药瓶，料要装满压实，在瓶口中间打一个深2厘米，宽l.2厘米的接种孔，瓶口包上塑料薄膜和牛皮纸。袋栽的用自制的聚丙烯塑料袋，长40厘米，直径12~13厘米。装料后扎紧袋口，用打孔器均匀地打上四个接种穴，穴深1.2~1.5厘米，直径1.5厘米，每穴均用胶布封口，然后置于高压锅中，以120℃灭菌灶1~1.5小时，常压灭菌灶保持100℃连续灭菌6小时。