柞木 （原变种），常绿大灌木或小乔木，高4-15米；树皮棕灰色，不规则从下面向上反卷呈小片，裂片向上反卷；幼时有枝刺，结果株无刺；枝条近无毛或有疏短毛。叶薄革质，雌雄株稍有区别，通常雌株的叶有变化，菱状椭圆形至卵状椭圆形，长4-8厘米，宽2.53.5厘米，先端渐尖，基部楔形或圆形，边缘有锯齿，两面无毛或在近基部中脉有污毛；叶柄短，长约2毫米，有短毛。

花小，总状花序腋生，长1-2厘米，花梗极短，长约3毫米；花萼4-6片，卵形，长2.5-3.5毫米，外面有短毛；花瓣缺；雄花有多数雄蕊，花丝细长，长约4.5毫米，花药椭圆形，底着药；花盘由多数腺体组成，包围着雄蕊；雌花的萼片与雄花同；子房椭圆形，无毛，长约4.5毫米，1室，有2侧膜胎座，花柱短，柱头2裂；花盘圆形，边缘稍波状。

浆果黑色，球形，顶端有宿存花柱，直径4-5毫米；种子2-3粒，卵形，长2-3毫米，鲜时绿色，干后褐色，有黑色条纹。花期春季，果期冬季。