食用
果实近圆形，果个大，品质优，外观艳丽，商品性好。
抗晚霜、成熟早、果个大、外观美、品质优、效益高。
红丰杏早果，丰产性强，树冠开张，萌芽率高，成枝力弱，花期比华北杏晚5-8天，正好能避开晚霜危害，克服了国内杏生产"十年九不收" 的缺陷。但成熟期最早， 白花结实能力强， 自然座果率高达22.3%，丰产性极强。第二年可结果近4公斤，第三年平均株产8-12公斤，最高株产16.9公斤，6年生株产可达45公斤。稳产、适应性强，种植简单，效益高，抗旱、抗寒，耐瘠薄，耐盐碱力强，一般土壤均可种植，露地、棚栽均可。
由于红丰杏是山东农业大学2000年才向市场推出，品种极少，专家估计，果品在市场10-15年内占主导地位。特早熟。四川、重庆地区4月底5月上中旬成熟。
