管内热流体（A 流体）通过蛇管壁与管外喷淋的冷流体（B流体）进行换热。它主要由蛇管、喷淋装置、滴水板和支柱等组成。蛇管由上下排列的水平直管借U形肘管顺次连接在一起。 每排管子最上面设有喷淋装置,如喷头或水槽等。图2为喷淋式换热器。冷却水由水槽溢流出，沿槽滴水板均匀淋洒于传热管上。水成薄膜状,流经管子外表面,再汇集于管滴水板，逐次往下淋洒。在换热器的下面设有底盘以收集流下来的水。当喷淋不充分时会产生大量蒸汽，因此一般安装在室外通风处，为避免水被风吹走，多围以百叶窗式的护墙。作为冷却器用时，热流体由下部通入管内；作为冷凝器用时，蒸汽则由上部通入管内。由于冷却水直接喷淋于管外壁面上，部分水汽化蒸发，加上空气的共同冷却作用，传热效果好，液-液换热时,传热系数为300～1000W/（m.℃）。它的耗水量也小，仅是沉浸式的一半。运行中还可经常清扫管外壁面，提高冷却效果。当直管与U形肘管用法兰连接时,管内清洗和传热面积的增减都比较容易。喷淋式换热器主要用于石油炼制、石油化工、造气、酿造和制冰等工业部门。由于传热管可用铸铁制成，它很适用于浓硫酸的冷却，但不适于因水源不足或突然停水时易发生意外事故的石油产品或有机气体的冷却。