电开水炉主要包括KS-D直热式电开水炉和全自动蓄热分舱式电开水锅炉及可拆卸易除水垢电开水炉，电开水炉的主要部件是起加热作用的电加热管，最好选择有绝缘材质的水电分离型陶瓷电加热管，这种加热管安全系数高、使用寿命长，正常情况下一般可达工作6-7年。
电开水炉锅炉不属于特种设备锅炉，电开水锅炉的设计、制造、安装、使用等不需要技术监督部门的监管，更不需要办理锅炉使用证。
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《特种设备安全监察条例》所定义的锅炉是指利用各种燃料、电或者其他能源，将所盛装的液体加热到一定的参数，并对外输出热能的设备。其范围规定为容积大于或者等于30L的承压蒸汽锅炉；出口水压大于或者等于0.1MPa（表压)，且额定功率大于或者等于0.1Mw的承压热水锅炉；有机热载体锅炉。
