(1)积极稳妥地进行品种更新

(2)控制单产、提高葡萄果实质量

(3)生产无公害葡萄

(4)在适宜区规模发展酿酒葡萄

(一)整形修剪

篱架葡萄树形:扇形、折叠式、T形、V形。

篱架规格:水泥、铁丝材料 ，竹木材料

长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪、双枝更新。

(二)施肥

1、采后基肥

2、萌芽前追肥

3、幼果期追肥

(三)保花保果与疏花疏果

1、抹芽定梢

2、生长蔓摘心

3、结果蔓摘心

4、副梢处理

5、疏穗、整穗

6、根外追肥

(四)化控技术

1、提高果粒重和使果穗紧凑

50~200mg/L CPPU处理，增加粒重90~148%。

葡萄膨大剂10mg/L

大果灵10mg/L

2、诱导无核

GA3 50mg/L +SM 100mg/L 无核率100.0%

无核剂2号100ml+水7.5kg 无核率95.0~100%

3、防裂果

100mg/L CCC+ 10mg/L GA3

(五)套袋栽培

纸袋种类、套袋时间、去袋时期与方法

(六)避雨栽培

(七)病虫防治

霜霉病 白粉病 黑痘病

白腐病 灰霉病

葡萄科(Vitaceac)葡萄属(Vitis)

1、北美种群 起源于美国和加拿大

2、东亚种群 优良品种长白山9号，通化1、2、3号

3、欧亚种群 全世界经济价值最高的鲜食和加工品种的绝大多数属本种群。如赤霞珠、黑比诺、法国兰、沙芭珍珠、玫瑰香等。

4、欧美杂交种 由北美种群及其杂交种与欧洲种杂交所获得的品种，巨峰、藤稔、白香蕉等。

5、葡萄用途分类:

鲜食品种:巨峰、黑奥林、龙眼、六月紫、红富、京亚

酿酒品种:品丽珠、雷司令、白羽

制汁品种:康可、玫瑰露、黑后

制干品种:无核白、红宝石无核

1、芽 复芽、冬芽、夏芽、混合芽、隐芽

2、枝(蔓)由夏芽抽的枝叫副梢，一次、二次、三次副梢。

结果母蔓、生长蔓、结果蔓。

结果蔓着生节位:花序出现节位。

伤流。

3、花芽分化与开花

花芽分化特点:时间长;与开花、坐果、新梢生长同步进行。

总状花序。自花结实。

1、育苗

植物生长调节剂处理 时 间

NAA 50 mg/L 12~24小时

IBA 25~30 mg/L 12~24小时

ABT2号100~300 mg/L 4~6小时

2、栽植时间 落叶后--萌芽前

3、栽植密度

篱架式行株距3.0m×1.5m 150株/亩2.5m×1.5m 177株/亩

简易竹架2.0m×1.5m222株/亩小棚架 111株/亩