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它是一只具有高脚底座的长颈弯管,刻度具玻璃底座。管的下端制成弯颈和一只球状口,管壁上刻有容量标线,它是存放待测发酵液,收集发酵液中产生二氧化碳气体计量用。底部具有宽大的底座便于放置平稳。发酵管与底之间为一玻璃棒连接,作固定发酵管用。