⒈普通塑料塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱,因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪,最好选用聚碳酸酯(PC)材料的塑料保鲜盒;用70度左右的高温连续杀菌洗涤的话,请不要超过20~30分钟,普通的洗碗机高热部位在底部,相对来说上部受到间接传热,因此放在洗碗机上部清洗为好。用聚丙烯制成的塑料产品虽说耐热温度也很高,但是,如果长时间加热的话,产品会变形而被拉长。因此,清洗以后,马上要用的话,请将塑料保鲜盒放入冷水中浸泡一下再使用,这是防止变形的好方法。此外钢化玻璃塑料保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。
⒉不同的食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠塑料保鲜盒的密封能力,应尽快食用。P.P(聚丙烯)塑料保鲜盒,在微波炉中使用时,可以进行短时间的加热,但是,不能用作在微波炉中使用的做菜容器。(进行短时间加热解冻时,时间不要超过3分钟。)
⒊放入微波炉时,必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话,塑料保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时,如果食物中油分和糖分比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使塑料保鲜盒发生变形。
⒋清洗塑料保鲜盒时,要用比较柔软的海绵,不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时,请不要用力撑拉,否则会使其断裂或变长。
⒌滚烫的食物会令空气膨胀,使塑料保鲜盒的密封性能下降,因此应该等食物变凉以后再存放。碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使塑料保鲜盒的密封能力丧失,请勿存将其存放在塑料保鲜盒里。