常喝纯净水有碍健康吗? 上海某报曾以"常喝纯净水危害一代人健康"为题,大谈纯净水的各种危害,而另有几家颇有影响的报纸则刊登"纯净水不但无害,而且对健康有益,可以放心地喝",引起一时纷争。中央电视台《生活》栏目进行了消费者调查,并走访了国家主管部门和权威专家,在她的专题报导中给了广大消费者一个公正、客观的说法。
据专家统计,喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量,吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。营养专家指出,人体所需要的保种营养素,包括矿物质,微量元素,应该从食物中提取,或都是食物的一些补品。靠喝水来补充营养,无异于杯水车薪。专家说:实际上,饮水对水的要求就是水质纯净与否。
专家介绍,到90年代中期,在欧美、日本、东南亚等国,纯净水普及率已达到80%以上,中东地区则几乎是100%,在我国的香港地区,2/3的青少年喝的都是纯净水,而上述国家和地区,迄今末内因喝纯水而导致各种疾病的报导。为发规范我们的市场,国家技术监督局即将出台纯净水的国家标准。
全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜说:"如里说喝纯净水本身对体有害,那么卫生部,国这技太监督局不会制定国家标准,不单是不能制定国这标准,还要制止生产、制止销售。
中国营养学会临床学会理事于庚教授说:"水最主要的作用就是要体内运输营养物质。促进一些营养物质的消化的代谢。另一方面是把体内代谢废物排出体外。水参与我们人体的新陈代谢的作用,远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。
如果我们的饮用水是纯净的,自然可以保留其中的矿物质、微量元素,但是,现在的自来水中的太多的安全隐患,为了这中间1%的有益物质,你要喝进99%可能有害的物质是不是有点得不偿失?
近年来,人们已意识到饮用水的质量令人堪忧,很多人选择桶装水。目前市场调查发现,假冒,伪劣净水充斥市场,令消费者真假难辨。桶装水每桶八元左右,保质期在三天左右,一般人家买回去,舍不得大量使用,常常一桶水要用上一个星期、半个月、甚至更长时间。桶装水,买水、等水,费钱、费时不说,它的问题已令消费者望而却步,销售势头日渐下滑。
市场上的矿物质水都是采用自来水为原水,自来水经过多媒介过滤、活性碳过滤、软水器过滤等多重水处理之后已经达到相当纯度,其中的一部分通过美国进口的蒸馏机制成蒸馏水,另一部分通过纯水,然后分别在蒸馏水、纯水中再添加一定比例的矿物质微量元素。
专家提倡人们喝开水,不宜喝"生水"。在煮水时注意不要让水煮沸,冒泡即可,这样既可以将水中的细菌杀死,又不至于产生氯化物等有害物质。
另外,当天烧的水最好当天喝完。实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开水,对人体健康最有利。
专家还提醒,市民使用饮水机时,要注意购买拥有食品卫生许可证的桶装水,三口之家最好购买小桶、并争取在短时间内喝完,饮水机要定期清洗和消毒,不要24小时开着"加热键",反复烧煮的水不利于健康。最好可以喝流动的直饮水。
选购纯水机必须要了解的几点
1.了解纯水机的产水量
选购纯水机,首先很重要的一点,就是要了解纯水机的产水量,一般销售纯水机的人员,很少清楚地告诉客户产水量及含义,大部分只是简单地一说是多少加仑。其实,纯水机的产水量不是指龙头流量,因为有龙头的流量是通过压力桶储存的水再经过水龙头流出来,所以那个流量不是纯水机的实际制水能力。纯水机实际制水能力就是指的RO膜的制水量(这样的膜称80GPD),要想直观看到纯水机的流量,就是把压力桶的开关闭上,然后打开水龙头,看到的才是纯水机的真实的流量,这一点很少有销售纯水机的人员很少为客户说明。客户在买完纯水机后,才发现水量不够用,所以先好适合自己家用流量的纯水机这一点很重要。
纯水机的产水量用采用加仑(英文简写GPD)来表示,如80G的纯水机,他的意思是指纯水机一天的产水量为80GPD,相当每小时产水量为12升(一加仑约等于3.75升)。每小时12升的制水量的纯水机,一家3-6口人的饮用水、做饭等食用水是完全够用的。目前国内市场上国内品牌纯水机产水量都在50GPD(采用的是50GPDRO膜,只有少数几家品牌如世韩用80GPD的膜,原因是他们公司自己有技术能务生产RO膜;康富乐有75GPD的纯水机等。
所以在选购纯水机一定要了解纯水机的制水能力,一是选择适合自己家用的,二是制水量的大小也是体现纯水机的价格的比较。
2.选纯水机要有泵的还无泵的
无泵的纯水机宣传很多,首先了解一下有泵的纯水机和无泵纯水机。纯水机的泵起到一增压的功能,因RO膜原理是反渗透,精度在0.00001微米(万分之一微米),这样的精度进RO膜的水压要达到0.4MPa左右才能行,所以纯水机才有一个泵。无泵的纯水机采用一种家用超低压膜,进水压力要小一些,0.2MPa左右,因其膜的性能不同,净化效果不如有泵的纯水机。 另外一点就是国内的自来水压不太稳定,所以不是所有的用户家里都能用无泵的纯水机。
总的来说,家用的还选有泵的,使用方便,水压低的时候也能保证使用,有泵的纯水机比无泵的纯水机净化效果好。因其RO膜的性能而决定,基本上工作压力的RO膜,净化效果就越好。
3.选购纯水机是自动冲洗的好还是手动冲洗的好?
机都带有一个冲洗功能,这个功能主要是清洗RO膜的,主要是清除RO膜长时间使用后会在表面产生结垢、微生物等,对RO表面进水的一清洗保护作用。这个功能在家用机上来讲,清洗没有必要太频繁。从实用性和环保节约来讲,建议采用手机清洗控制的纯水机,因为自动控制和纯水机用开机自动清洗,大部分纯水机基本上是制10升水冲洗一次,有的一停机在开机就冲洗,时间在10-60秒,这期间会浪费掉很多的水,而且家用机的RO膜清洗时间可以控制在3-7天一次,一次30-40秒左右,特殊水质的情况下可以2天清洗一次。而且手动清洗的功能也是很方便,就是一个开关,打开一下就可以了。虽然有点麻烦,但是可以节约很多的水资源。