本教材是高等职业教育商品花卉专业的系列教材之一。全书根据高等职业院校商品花卉专业人才培养目标的要求，从企业生产实际角度构建教学内容体系，注重提高学生的职业能力编写而成。

全书共包括四个项目，分别是花卉生产管理、切花生产、盆花生产和一二年生草花生产。其中花卉生产管理包括花卉生产计划的制订、生产计划实施和花卉生产效益分析，以及企业生产管理实例;切花生产包括了百合、菊花、郁金香、月季、香石竹、非洲菊、唐菖蒲、洋桔梗八个子项目;盆花生产包括了蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客来、杜鹃、凤梨、常春藤、仙人球、散尾葵、竹芋、蕨类植物十一个子项目;一二年生草花包括了一串红、孔雀草、瓜叶菊、彩叶草四个子项目。项目的实施过程融入企业的要素，引进企业的运行和管理模式，严格按照生产实际完成课程项目。教材内容以"必须够用"原则，图文并茂，"教、学、做"一体化。

本书可作为高等职业院校商品花卉专业用书，也可供高等职业院校园林专业、园艺专业使用，还可成为园艺、种植等相关专业及花卉行业从业人员的参考书。