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电陶炉是目前厨房电器炉具的顶头产品,是目前厨房较常使用的电磁炉和光波炉的升级版,它摒弃了电磁炉和光波炉的缺点,保留了其优点,并进行了改造,是全球较为先进的厨房炉具。是利用红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线。在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达国家中,电陶炉在家用电器灶具中占主导市场,相信在不久的将来,中国家庭也会逐渐使用电陶炉。