γ-次亚麻油酸(γ-Linolenic Acid)，这是一种多元不饱和脂肪酸，说是脂肪，却也在人体的新陈代谢上扮演相当重要的角色。
亚麻油酸在体内会转换成GLA，GLA在体内的主要功能是合成前列腺素E1(Prostaglandin E1，PGE1)。它具有调控循环系统、免疫系统、生殖系统及皮肤系统等功能。
前列腺素E1可协助调节女性荷尔蒙(雌激素、黄体酮及泌乳激素)的平衡，因而缓解经前症候群(即月经来时的不舒服，如焦虑、疼痛等)。前列腺素E1在体内与前列腺素E2竞争。而前列腺素E2则是人体发炎反应的促进物质，因此在理论上，足够的前列腺素E1可以缓和因前列腺素E2所引发的发炎作用。抑制类风湿性关节炎、异位性皮肤炎、湿疹、气喘和过敏等发炎反应。
