外观:无色液体。
香气:有令人愉快的玫瑰和橙花的香气，香气较平和，微带柠檬样的果香，橙花醇是香叶醇的异构体，其香气比香叶醇柔和优美，相对偏清，并带有新鲜的清香和柑橘香调。
比重(25/25℃):0.873~0.891 。
熔点(℃):低于~1.5 。
沸点(℃):225~227 。
折光率(20/20℃):1.462--1.478 。
化学性质:
橙花醇含有双键和醇羟基，能发生取代反应和加成反应;
在浓硫酸催化下加热脱水，发生消去反应，能生成2种四烯烃;
1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4ML氧气(标准状况);
1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗3mol溴，480g溴。
